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日照日?qǐng)?bào)/日照新聞網(wǎng)訊 在嵐山區(qū)高興鎮(zhèn)，一只小小的蝸牛，正“爬”出一條前景廣闊的特色產(chǎn)業(yè)之路，為鄉(xiāng)村振興注入新興力量。

位于高興鎮(zhèn)的山東蝸牛天使農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建有一座占地200畝的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地。基地內(nèi)的12座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚中，飼養(yǎng)著“晝伏夜出”的特殊居民——白玉蝸牛。

公司負(fù)責(zé)人尹永春介紹，蝸牛擁有多項(xiàng)“世界之最”：它是牙齒最多的動(dòng)物，擁有兩萬(wàn)多顆牙齒，同時(shí)也是世界上蛋白質(zhì)含量最高的動(dòng)物之一。蝸牛卵在國(guó)外被視為高端食材。

據(jù)了解，國(guó)內(nèi)蝸牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，早期因養(yǎng)殖技術(shù)及市場(chǎng)接受度有限，價(jià)格較高，在高檔餐廳曾售價(jià)達(dá)一二十元一只。如今，隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷突破，蝸牛得以以更親民的價(jià)格走向普通家庭的餐桌。

尹永春表示，該基地目前規(guī)模達(dá)200畝，擁有12個(gè)養(yǎng)殖大棚，全年產(chǎn)值可達(dá)四五百萬(wàn)元，能夠繁育蝸牛約3000萬(wàn)只。目前，這些產(chǎn)自高興鎮(zhèn)的蝸牛主要銷往南方深加工企業(yè)及各大餐飲酒店，市場(chǎng)反響良好。

在拓展銷售渠道的同時(shí)，基地也在持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，該公司已成功研發(fā)出即食蝸牛醬，未來(lái)還計(jì)劃向蛋白肽保健品、化妝品等高附加值領(lǐng)域深入探索，不斷挖掘“小蝸牛”背后蘊(yùn)含的“大價(jià)值”。（通訊員 亞楠 王飛達(dá)）