“以前種茶全憑老經驗，賣茶還要四處跑市場。現在企業管技術、合作社搭平臺，我們按規矩種，葉子有人上門收，價格還比市場價高。”正在打理茶園的茶農宋全來的話，道出了當地200多戶茶農的心聲。
在鄉村振興的熱潮中，日照綠茶這張“山東名片”正煥新顏，而嵐山區的日照茶倉茶業有限公司，用“企業+村辦合作社+茶農”的新模式，把茶園變成“聚寶盆”，走出了一條三產融合的致富路。
抱團破局：
從“各自為戰”到“三方共贏”
“過去茶農種茶像‘盲人摸象’，施肥打藥憑感覺，收茶時販子壓價也沒轍。”回想過去，宋全來告訴記者，茶農大多“各自為戰”，種茶沒標準、賣茶沒底氣，好茶葉也賣不上好價錢。
瞅準這個難題，日照茶倉搞起了“茶園托管”，把茶農、合作社和企業擰成一股繩。
“我們不是簡單收茶葉，而是全鏈條管到底。”茶倉負責人趙會會介紹，在這個模式里，三方各歸其位：茶農變“產業工人”，不用再擔心技術和銷路，按照標準管茶園，就能拿到穩定的托管費，賣鮮葉還能比市場價高一截；村辦合作社當“中間人”，組織茶農干活、監督質量，還能給村集體攢下不少收入；企業則扛起“大旗”，出錢出技術，管加工、管銷售、打品牌，讓茶葉從茶園直接端到消費者的茶杯里。
如今，在“茶園托管”模式下，昔日的“零散小茶園”成了“統一標準、統一溯源”的產業基地，200多戶茶農徹底告別了“看天吃飯、靠臉賣茶”的日子。
源頭筑基：
把“種得好”變成“品質硬”
“好茶葉是種出來的，根基打不好，后續都是白搭。”趙會會的話，道出了品質的關鍵。
為此，日照茶倉把品質管控的“關口”移到了茶園里，從源頭抓起，讓每一片茶葉都經得起檢驗。
山里的茶園灌溉難，茶倉就修“提水上山”工程，讓干旱的茶園喝上“及時水”；茶農管理沒經驗，茶倉就把技術“送上門”，還聯合山東省農科院、日照職業技術學院的專家，組成“科技服務隊”，天天在田間地頭手把手教施肥、防病蟲害。
“以前施肥打藥憑感覺，現在專家說施多少就施多少，茶葉長得又嫩又勻。”宋全來指著自家茶園里的智能監測設備說，“這玩意兒能測土壤濕度、溫度，手機上就能看，比老經驗靠譜多了！”
除了管種植，茶倉還在加工端下功夫：高端茶拼品質，中低端茶講性價比，文旅茶突出日照特色，從采摘到包裝全流程把控，讓消費者喝上放心茶。
創新增值：
緊盯市場，茶葉變身“香餑餑”
有了好原料，怎么讓茶葉更值錢？
日照茶倉在加工和創新上動起了腦筋，把茶葉玩出了“新花樣”。
瞅準消費升級的趨勢，茶倉和重慶黔江的茶企開展跨區域合作，用日照綠茶、白茶、紅茶當“基底”，配上黔江特產的珠蘭花，做出了“日照珠蘭花茶”。這茶又香又甜，一上市就成了“網紅款”，不僅讓日照茶多了個新品種，還幫黔江的花農拓寬了銷路，成了“魯渝協作”的好例子。
貼合本地口味，茶倉又做足“場景文章”：針對山東人愛喝“干烘茶”的習慣，茶倉用日照茶葉做原料，采用山東干烘茶的“魯味黃茶”工藝，造出葉大梗長、濃醇回甘的“黃大茶”，創造性地植入“吃火鍋配火鍋茶”的場景綁定，美食與好茶的完美融合，創造性地開發出了“全場景生活茶”的新賽道。
靶向破題：
讓茶香飄得更遠
紅火背后，茶倉也有“成長的煩惱”：精深加工品類不足、品牌影響力待提升、專業人才緊缺。
“難題得一個個解！”面對未來，趙會會已有清晰規劃：延伸產業鏈，開發茶食品、茶保健品；推行“區域公用品牌+企業品牌”雙輪驅動，打響日照茶名氣；深挖茶文化，建沉浸式體驗園，讓游客能采茶、制茶、品茶。同時深化校企合作引人才，爭取金融支持穩發展。
從“賣原料”到“做產業”，從“單打獨斗”到“三產融合”，日照茶倉用一片葉子證明：把“土特產”做深做透，鄉村振興就能落地生根。
如今，巨峰鎮的茶園里，不僅長出了好茶，更種出了茶農的好日子。正如宋全來所說：“這葉子越來越金貴，咱的日子也越來越有奔頭！”(日照報業全媒體記者 侯慶萍)
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